您现在的位置:

日常养生 >> 正文 >

萝卜炖猪蹄的几种做法

相信萝卜炖猪蹄这道食物,在家庭饭桌上是常见的,而且营养价值就比较高,萝卜能清热生津,凉血止血,化痰止咳,利小便。而猪蹄富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁,有助于帮助填肾精,强壮身体,缓解腰膝酸软的问题,用萝卜炖猪蹄,可以让享受到食物的美味,又可以保健康。北京军海癫痫病医院

1. 猪蹄必须新鲜,去毛要干净;

2. 将干净的猪蹄切大小适中的块;

3. 将猪蹄块先在开水锅中一汆,去除浮沫,再用凉水冲涮,目的是做到清洁卫生,无异味;

4. 另用净锅净开水煮猪蹄,加草果、姜片、大葱、少许盐;

5. 鲜嫩上好白萝卜洗净,切滚刀块;

6. 红萝卜洗净,也切成滚刀块;

7. 猪蹄煮五成熟时投入白萝卜;

8. 猪蹄到八成熟时,再加红萝卜;

9. 九成熟时,加山药、春笋,最后加木耳;

10黑龙江哪里看癫痫病医院最好. 出锅前加葱花、姜米、胡椒粉、味精。

白萝卜炖猪蹄的做法小贴士

食物相克:

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

患有者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

以上就是关于白萝卜炖猪蹄的详细做法,希望大家通过这些方法的认识和了解之后,都能够自己动手制作这道食物,但是也应该注意。遵守以上所介绍的这些食物的食用禁忌,因为很多时候存在相克的问题,不能够共同食用,吃白萝卜的时候就不适宜吃人参。

四季豆是我治疗癫痫的中药有什么们经常吃到的一种菜豆,四季豆不但含有丰富的维生素而且还含有人体需要的膳食纤维,经常吃四季豆是可以起到很好的养生保健功效,所以我们要学会如何利用四季豆来为我们的身体健康服务,四季豆有很多种做法,我们既可以采用四季豆来煮汤,也可以采用四季豆来炒肉。

1 四季豆洗净摘段。

2 牛肉切丝,蒜头两个拍散。

3 锅里热油,加入蒜头炒香。

4 加入牛肉快速翻炒。

5 牛肉七八分熟时盛出。

6 锅里继续加油烧热,加入蒜头和四季豆快速翻炒。

7 四季豆变翠绿时加入牛肉翻炒,并加盐调味,加适量水,加盖烧。

8 烧至四季豆熟时即可。

注意事项

四季豆无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是要注意的是:

1.烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感沈阳哪个医院治疗癫痫比较好,又不易消化。

2.烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。

3.为防止中毒发生,扁豆食前应加处理,可用沸水焯透或热油煸,直至变色熟透,方可安全食用。

在上面的文章里面我们介绍了什么是四季豆,我们知道四季豆不但好吃而且还含有丰富的营养,四季豆有很多种做法,上文详细介绍了四季豆炒牛肉的做法。

海带牛肉汤的制作方法是比较简单的,只要我们在制作的时候将牛肉进行切片,然后将海带放进锅里面慢煮,待水煮开了之后加入牛肉,不要让牛肉煮太久,以免牛肉的口感变差,这样就可以制作出我们想要的海带牛肉汤了。现在就让我们一起来了解一下海带牛肉汤的制作方法是怎么样的。

原料:

海带:牛肉(按1:1)、大葱、蒜头。

配料:

白酱露、香油(白酱露是无色酱油。也可以用普通酱油,但汤的颜色会黑一些。韩菜中有专门做海带汤的酱油。)

菜谱做法沈阳哪里的癫痫医院好

1.把海带切成1×5cm的条,加一碗水先放微波炉煮7,8分钟。(韩国的海带跟我们这边的稍有点不同,韩菜的菜谱中没有这一道工序。)

2.牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀,腌10分钟。大葱切丝3.锅里倒少许的油,烧到7成热,放入蒜头爆香取走。(韩菜中是用蒜末腌牛肉,感觉味道太重。)

4.放入牛肉翻炒,牛肉变色后倒入煮熟的海带(连水)。加盐、煮开。最后放入大葱即可。

菜谱小贴士:

小贴士在韩国海带被视为滋补圣品。海带含丰富的蛋白质,维他命A,矿物质,碘。易于吸收,对身体有莫大的益处。另外,海带含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收。多食海带可补碘、补血、瘦身。

大家看完这篇文章介绍的海底牛肉汤的制作方法,你们应该都知道海带牛肉汤对于我们的身体健康是有一定帮助的,主要是因为海带这种东西含有比较多的碘元素跟维他命A,可以瘦身以及牛肉可以补充体内所需的氨基酸等物质。

© http://caipu.zdfol.com  咖啡养生网    版权所有