您现在的位置:

日常养生 >> 正文 >

蟹黄小笼包的做法营养饮食

蟹黄小笼包是江南地区汉族名吃,发源地是江苏常州的南河沿,于上世纪初传入上海等地,又名加蟹小笼包。经过历代厨师的不断研究、改进,技术越来越成熟,风味更加突出,名闻江、浙、沪一带以及香港、东南亚地区,是常州的标志性旅游商品。治疗癫痫的药贵吗p>

北京军海癫痫病医院

面粉750g,面肥250g,蟹黄200g,猪肉7癫痫发作是什么症状50g,猪油150g,味精3g,大葱25g,鲜姜10g,酱油50g,精盐15g,白糖15g,食碱适量。

1.面粉250g加面肥250g,用温水和匀,待面发好后,加碱适量;另500g面粉加温水和成面团。把两块面放如何检查是否有癫痫在一起揉匀,待饧后,揪成大小均匀的面剂,擀成圆皮备用。

2.猪肉剁成细泥,大葱切成末,鲜姜用力拍碎。锅内加猪油150g烧热,放葱、姜,煸出香味后放入蟹黄、精盐、白糖、味精,炒至水分大部分蒸发干净、起沫。将肉泥加石家庄哪家治疗癫痫比较好上酱油、味精,放上炒好的蟹黄,搅拌均匀备用。

3.把肉馅放入皮内,顺边折十四个小褶,呈圆形,但不要把口捏死,让心露出,以增强小包的美观,上笼急火蒸7分钟即可。


© http://caipu.zdfol.com  咖啡养生网    版权所有