土豆烙饼的做法，这些方法你懂了吗？营养饮食

很多人都有烙饼吃的习惯，所以今天为大家介绍的是土豆烙饼，做这种饼的食材非常简单，价格也很便宜，但只要掌握正确的做法，做出来的土豆烙饼是非常好吃的。北京军海癫痫病医院

一、香煎土豆饼

材料

土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油

做法

1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。

2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去癫痫病能治愈吗，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。

二、健康早餐美味土豆饼

材料

土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。

做法

1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。

2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 <癫痫病得急救常识p>5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

三、蛋奶土豆饼

材料

主料：土豆（黄皮）200克，

辅料：鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克，

调料：盐2克，白砂糖10克，鸡精2克

做法

1.将鸡蛋去壳，入碗打散；

2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁；

3.将土豆蒸熟去皮，捣烂成泥；

4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；<西安治疗癫痫最好医院在哪/p>

5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁；

6.入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。

四、家常土豆饼

材料

土豆300克，水300克，面粉200克，盐3克

做法

1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。

2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

5、翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。 癫痫合肥比较好的医院

五、田园土豆饼

材料

原料：面粉、鸡蛋、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、午餐肉（或者火腿）

调料：盐、胡椒粉、花椒粉、油各适量

做法

1.所欲哦原材料准备齐；

2.土豆去皮蒸熟压成泥；

3.加入切碎的胡萝卜、洋葱、芹菜；

4.还有切碎的午餐肉；

5.打入一只鸡蛋，加点盐、胡椒粉、花椒粉拌匀；

6.再加入适量面粉；

7.搅拌均匀成比较干的土豆蔬菜面糊；

8.平底锅倒油烧热，手上抹油，取一中等土豆大小的面团揉圆再拍扁，放进平底锅小火两面煎熟。