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发布时间：2022-07-22 14:15:54
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猕猴桃果酱食材明细
猕猴桃适量、白糖适量、柠檬适量猕猴桃果酱制作步骤
1. 猕猴桃洗净去皮，把果肉切成小丁 ，用1大匙白砂糖将水果拌匀，放置一个小时以上，让其中的果胶析出 ；
2. 然后移入锅中，加2大匙水，小火煮至果肉软烂；
3. 用勺子压烂（或晾凉用料理机打成泥更细腻） 之后继续小火加热，并且不停搅拌；
4. 搅拌至八九成粘稠的时候挤入适量柠檬汁，搅拌均匀，增加清香度；
5. 待水分蒸发非常粘稠即可。
6. 趁热装入无水无油的玻璃罐子中。
7. 之后密封，晾凉至常温移冰箱冷藏。小贴士
每次用干净的勺子取可保存1个月 。