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清热去火的粥有哪些 吃什么粥可以清热去火

吃粥的好处很多,能滋补,易消化,养肠胃,而且制作简单。不同的食材搭配出不同功效,不同口味的粥,今天为大家推荐几款清热去火的粥。北京军海癫痫病医院

清热去火的粥有哪些

一、冬瓜皮黑豆粥

原料:大米100克,冬瓜皮90克,黑豆50克,盐适量。

制作方法:

1、将冬瓜皮清洗干净、切大片;黑豆、大米去杂,洗干净。

2、锅内加水适量,放入冬瓜皮、黑豆、大米同煮成粥,然后拣出冬瓜皮,放盐调味即可食用。

功效:冬瓜皮黑豆粥具有清热解毒、利尿消肿的功效。此粥适合糖尿病人、糖耐量异常者和希望控制血糖的人食用,尿路结石者宜多食。

二、鲜荷莲藕赤豆粥

原料:糯米200克,赤豆80克,鲜荷叶1张,莲藕适量

制作方法:

1、鲜荷叶清洗干净,莲藕去皮洗干净,切块;赤豆、糯米洗干净后,用水浸泡1小时。

2、锅置火上,加入清水、赤豆,大火煮沸后转小火,熬煮40分钟。将鲜荷叶、莲藕、糯米放入锅中与赤豆一起煮,开锅后转小火煮40分钟即可。

功效:鲜荷莲藕赤豆粥具有清热解烦,解渴止呕的功效。此粥可根据个人口味调味,放盐或者冰糖同样可以。提示鲜荷叶有减肥降脂的功效,体瘦气血虚弱者慎食。

三、清热冬瓜粥

原料:大米100克,冬瓜100克,盐、葱花各适量。

制作方法:

1、冬瓜去皮洗净,切大块、大米洗干净,用冷水浸泡30分钟。

2、锅内注入足量清水,加入大米、冬瓜同煮成粥。加入盐、葱花调味即可。

功效:清热冬瓜粥具有利尿消肿,清热解暑的功效。此粥是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

四、白果冬瓜粥

原料:大米150克,冬瓜150克,白果适量,盐、葱花、姜末、胡椒粉各适量。

制作方法:

1、白果取仁洗干净,用沸水浸泡焯熟,剥去衣;冬瓜洗干净,去皮、瓤,切丁;大米洗干净,浸泡30分钟。

2、锅中加适量水煮沸,放入大米煮成粥。倒入白果仁,冬瓜丁以大火煮沸,转慢火煮15分钟,加盐、胡椒粉调味,撒上葱花即可。

功效:白果冬瓜粥具有清热利尿,祛暑解渴的功效。冬瓜特别适在夏日食用,提示肾脏虚寒者不宜食用此粥,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜。

五、豆芽燕麦粥

原料:鸡肉20克,绿豆芽50克,燕麦片40克,食用油、盐、味精各适量。

制作方法:

1、将鸡肉切碎,绿豆芽洗干净。

2、在不粘锅中放入少量食用油,放入鸡肉碎和绿豆芽略翻炒;加入水和燕麦片,煮沸后转中火约3分钟。用少量盐、味精调味即成。

功效:豆芽燕麦粥具有清热消肿,滋阴壮阳的功效。

看完上文的介绍后,相信大家对清热去火的粥有哪些已经有了自己的认识了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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