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冬瓜球的做法是什么_养生的意义是什么

时间:2022-05-15 来源:咖啡养生网 阅读:185次

冬瓜球的做法是什么

【 - 真正的养生是什么】

现在大家的胃口都不是很好的,因为毕竟天气都是比较热的,所以就会影响到自己的胃口的,显得非常的没有食欲的,小朋友们更加是这样的,所以家长们就要给自己的孩子做一些好吃的食物的,有新意的,比如说冬瓜球的,那么到底应该要怎么样去制作冬瓜球的呢?

做法一:

制作原料

冬瓜800克,开洋250克,鸡茸200克,鲜汤100克,精盐7克,姜末、葱末各2克,湿淀粉10克

制作过程

1、将冬瓜加工成小球镂空,球内填入开洋,用鸡茸封口,上笼蒸熟;

2、炒锅烧热,加葱末、姜末煸香,加入鲜汤,精盐、湿淀粉勾芡,烧在冬瓜球上即可。

所需食材

原料:冬瓜500克、鲜牛奶50克。

调料:色拉油25克,盐2克,高汤200克,湿淀粉20克,白糖15克,香油2克。

制作方法折叠编辑本段

切配:冬瓜去皮,挖去瓤,用挖球器将冬瓜制成球状,洗净,用沸水煮透捞出,冷水过凉后沥干水分。

烹制:炒锅置于旺火上,放人油烧热,放人高汤、盐、白糖、冬瓜球,待冬瓜球熟后再放人牛奶,用湿淀粉勾芡,淋入香油即成。

上文就是详细的讲述了冬瓜球的做法是什么样的,家长们可以在冬瓜球里面放一些牛奶,或者是火腿肠的,这样的话就更加的可以勾起自己孩子的食欲来的,让他们更加的热爱这道菜肴的。

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天天辛苦学习.工作的你,最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻,还不如自己动手。下面,我就来给大家介绍一下有关橙味冬瓜球的做法。

2.2冬瓜一块,用挖球器挖成球状,全部挖好的冬瓜球,圆滚滚的。

3.开水冲成浓汁。这个汁一定要农,泡出来的冬瓜球才好吃

4.锅中水烧开,放入冬瓜球稍微煮一下,让冬瓜断生,捞出后过凉,滤出水

5.挂球放入碗中,山东哪个医院治疗癫痫好倒入橙汁,放入冰箱腌制。

6.是腌制了两个小时的,已经可以吃啦。我想颜色更好看些,味道也更浓些,就从早上一直腌制到中午,大约有7个小时,颜色很漂亮,味道也很浓。冰冰凉凉水果味的冬瓜球,吃起来很消暑的。

橙味冬瓜球的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

冬瓜是生活中常见的食材,常常食用冬瓜可以达到清热利尿解毒的效果,对身体有很大好处,冬瓜不仅可以用来烹饪还可以凉拌,也可以做成冬瓜汁,冬瓜汁味道清新爽口,可以根据个人喜好加入糖或者蜂蜜饮用,对身体非常好。

带皮冬瓜300g,凉开水300ml,糖浆或蜂蜜2小匙,柠檬一个

冬瓜汁的做法

用盐搓洗冬瓜皮,然后用水冲洗干净,将冬瓜带皮带瓢和籽一起切成小块,挤入柠檬汁,加水和糖浆用搅拌机打碎即可

瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富而且结构合理,营养质量指数计算表明,冬瓜为有益健康的优质食物。

冬瓜中的不少化学成份具有显著的生理活性。

冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等多种功能性成份。

冬瓜瓤含葫芦巴碱组氨酸、腺嘌呤、维生素B1、C、E等。

冬瓜皮含蜡类及树脂类物质等。冬瓜籽含皂甙0.6%,尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、组氨酸、蛇麻脂醇,甘露醇,β-谷甾醇等,尤其以维生素B1含量相当丰富。

冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;

矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处,其中元素硒还具有抗癌等多种功能;

含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸含量较高,还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸。

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冬瓜是人们常吃的一种蔬菜,冬瓜里的营养丰富,尤其富含维生素c,冬瓜里面所含的脂肪含量非常的低,所以冬瓜具有减肥和塑身健体的效果。另外适当的吃一些还有美容养颜的效果,冬瓜的做法有很多,可以把冬瓜做成水晶冬瓜,不但好吃而且品相也非常的美观,我们来了解一下水晶冬瓜的做法。

准备冬瓜两百克,准备一两猪瘦肉,另外准备适量的姜,准备盐、香油、料酒、香葱和生抽。

先把冬瓜清洗干净,然后去皮去瓤,切成片,把冬瓜放入盘中,加入少许的食盐,搅拌均匀,把冬瓜腌制一会儿,在腌制冬瓜的时候可以把猪肉清洗干净,然后剁成猪肉末,把姜和蒜清洗干净,剁成姜末和蒜末,在猪肉里面加入盐、料酒,加入姜末和蒜末,抓匀腌制一小会儿。

腌制好的冬瓜装入盘中,然后把腌制好的肉末铺在冬瓜的上面,然后放到蒸锅里面,大火蒸十分钟左右,这样水晶冬瓜就做好了。然后再淋上少量的香油和酱油,再撒上适量的葱花,水晶冬瓜就可以上桌了。

水晶冬瓜不但味道鲜香而且品相非常好,看着如水晶一般晶莹剔透,适当的吃一些有很好的利水利尿的效果,对于平时身体素质较差肝火较大的人都可以吃一些,有很好的去火消食等功效。冬瓜有很好的消暑解热的功效,对于女孩子来说可以适当的吃一些,既有很好的美容养颜的作用,还有减肥促进排便的效果,有很好的清肺排毒的功效。

冬瓜味甘性凉,适当的吃一些冬瓜,对身体有很好的调理的功效。冬瓜里面有油酸,能够预防黑色素积沉,有很好的美容功效!另外冬瓜富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,在降低血脂和降低胆固醇方面能够发挥很好的作用,同时还能够预防心脑血管疾病,冬瓜的做法有很多,下面我们来了解一下冬瓜盅的做法。

冬瓜盅是广东传统的名菜,准备冬瓜1750克,准备猪肉400克,准备香菇八个,准备半斤虾米,准备25克鲍鱼,准备25克干贝。

首先把猪肉清洗干净,然后切成小块儿,把冬瓜、虾皮、鲍鱼放到水中浸泡半个小时,然后沥干水分,把冬瓜清洗干净以后,把里面的冬瓜籽取出,尽量挖一个比较大的空间。如果想把冬瓜的表面修饰一下,可以在冬瓜的表皮上面进行一些治癫痫的中医有哪些刀功。

锅中放入一升的清水,然后在锅中放入一个小碗,在把冬瓜放在小碗上面,这样有助于冬瓜在锅中的固定,然后把猪肉、香菇、虾米、鲍鱼、干贝等一次性放入冬瓜里面,在冬瓜里面再加入八分的水。

然后盖上锅盖,用大火烧开以后,转成小火,煮2到3个小时左右,这样冬瓜盅就做好了。在做冬瓜盅之前,要选择合适的冬瓜,要求老冬瓜发育比较充分,肉质比较结实,这样在做种瓜中的时候,做出来的效果会更好,因为冬瓜皮比较硬,肉质比较紧致,这样也预防冬瓜在煮的过程当中出现塌陷的情况。

   肉末冬瓜是非常常见的一种菜品,这样菜品不仅仅是非常的好吃的,对于自己的身体健康也是非常的好的,我们要做的就是学会这样的一道菜品,好好的品尝这样一道非常健康的菜品,以下就是肉末冬瓜的做法,是非常的健康的,也是非常的有营养的,多关注自己的身体健康,好好的学习吧。

   1、买绞肉(绞肉之前把肉洗净)备用

   2、买一个小冬瓜,去皮,去瓤,洗净,切成大约5厘米的小方块备用。

   3、锅热后加少许油,放葱花爆香,将肉放入锅中快速翻炒,把肉打散,加少许酱油、盐、翻炒,加水,水要没过冬瓜的量。

   4、加入冬瓜,翻炒一下,盖上锅盖,煮至冬瓜变透明即可。出锅前放入香油,鸡精。

   5、出锅

准备食材

肉末用料酒、盐、生抽盐一下

.冬瓜去皮切块

.冬瓜摆放盘中,上面铺上肉末

放入蒸锅大火蒸10分钟

取出,上面撒上榨菜末

放入锅中煮开后浇在冬瓜水即可

   肉末先用料酒,生抽,淀粉,盐,腌制一会。当然,如果嫌麻烦,省略这一步也可以。

   锅烧热,倒少许油。放姜片,下肉末,翻炒,此时倒少许生抽。

   肉末泛白,下许昌治疗癫痫比较好的医院是那家冬瓜,当然冬瓜有切薄片,一厘米左右厚度。

   添水,没过冬瓜。放盐,少许胡椒粉。水开后,转小火,直至冬瓜变透明为止,中途适当翻一翻。

   尝一下,如果对味,关火即可。如果少什么,自己适当加。出锅,撒上小葱花。绝对不要放味精鸡精之类的,本身已经鲜美无比。

   1. 冬瓜去皮冼净切方形,

   2. 将切好的冬瓜摆盘放进锅里蒸熟。

   3. 猪肉剁成肉泥,辣椒切丁,蒜切片。

   4. 锅里烧油,倒进切好的辣椒丁和蒜片,

菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:烧肉末冬瓜的制作材料:主料:冬瓜400克

辅料:猪肋条肉(五花肉)75克,榨菜35克

调料:盐2克,香油10克,辣椒(红、尖、干)35克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)5克,植物油20克

肉末冬瓜的做法: 1. 将冬瓜去皮切成方块,在瓜皮面剞成十字花刀(深度为瓜肉五分之三),然后切成4块,用热植物油将冬瓜块煎成金黄色;

2. 葱、姜、蒜切末;

3. 干辣椒、榨菜切末待用;

4. 将猪五花肉剁成肉末后下锅煸炒,肉末变色时投入葱末、姜末、蒜末,散发香味后放入酱油、盐、干辣椒末、榨菜末,最后放冬瓜块,烧3-4分钟后淋入水淀粉勾芡,最后淋调味品上香油即成。

   以上就是有关肉末冬瓜的做法,希望对大家有所帮助,在我们的生活中,好的菜品是非常的不错的,我们要做的就是要学习这样的一道有营养的菜品,给自己的家人和朋友做这样的一道菜肴吧,多多的关注自己的身体健康,自己的身体健康是最重要的,好吃的菜品就这样做好了。

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